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El Bulli | Ferran Adrià
In these photos, we invite you to relive the visual universe of El Bulli, the restaurant's legendary Ferran Adrià, who revolutionized the high kitchen before you quit voluntarily in 2011 to make way for a new creative stage. In the room, the simplicity and the light of the setting contrasted with the complexity in the kitchen. In the kitchen, the look stops on the precision of the gestures, in the rigor that brought each dish to the exceptional.
The chef Ferran Adrià, captured in a moment of reflection, embodies this tension between creation and renewal.
The dishes, for their part, speak a visual grammar only: deconstruction, lightness, emotion. This few images are witness to the past of El Bulli, which was not finished with his closing years, but it just changed form.
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